Croquetas de jamón ibérico y pollo

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Croquetas de jamón ibérico y pollo. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Croquetas de jamón ibérico y pollo is one of the most popular of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Croquetas de jamón ibérico y pollo is something that I've loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from Croquetas de jamón ibérico y pollo, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Croquetas de jamón ibérico y pollo delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Croquetas de jamón ibérico y pollo is 6 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Croquetas de jamón ibérico y pollo estimated approx 75 minutos.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook Croquetas de jamón ibérico y pollo using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Fuimos invitados por nuestros amigos Carlos y Esperanza a cenar a su casa y nos pusieron, una cena de picoteo,todo estaba riquísimo, pero especialmente las croquetas de jamón y pollo confeso que la había hecho su madre Francisca Tena Araiz, que cuando las hace todos se pegan por comerlas, ellos y los nietos jaja... la verdad no me extraña estaban buenas no buenisimas al final, le pude sacar la receta y me dio permiso para poder compartirla con todos,probarlas están uhmmmmm !!! gracias Francisca por compartir estas deliciosas croquetas de pollo y jamón,nos acordaremos de ti, siempre que las comamos

Ingredients and spices that need to be Get to make Croquetas de jamón ibérico y pollo:

1. 400g jamón ibérico o serrano
2. 400g pechuga de pollo
3. 2 huevos duros
4. 1 cebolla pequeña
5. 5 cdas harina
6. 2 litros casi de leche entera
7. Para rebozar
8. 2 huevos batidos
9. harina
10. pan rallado
11. Aceite de oliva para freír
12. Cuidado con la sal ,ya que lleva jamón

Steps to make to make Croquetas de jamón ibérico y pollo

1. Pasamos la pechuga por la sarten y la picamos muy picadita.
2. En una sarten grande y honda, pochamos la cebolla bien picadita.
3. Cuando este, añadimos 5 cucharadas soperas de harina, mejor tamizada, se agrega el jamón, se le da dos o tres vueltas para terminar de añadir el pollo, se va agregando el litro de leche, sin dejar de remover a fuego lento.
4. Se sigue añadiendo mas leche poco a poco hasta conseguir una masa homogénea, siempre sin dejar de remover tardara una media hora para que la harina se mezcle bien con la leche y los ingredientes.
5. Cuando veamos que se suelta de la sarten, indica que esta bien cocida, se agregan entonces los huevos duros muy picaditos.
6. Pasamos ya la besamel con todos los ingredientes a una fuente grande, bien extendida, la cubrimos con film para que no haga costra.
7. Esperamos a que enfrié la pasta y una vez fría.
8. Con dos cucharas vamos haciendo bolas del tamaño de una nuez grande, las pasamos por harina, huevo batido y terminamos por el pan rallado.
9. Aquí las podríamos utilizar ya para freír en abundante aceite y servir caliente, solas o acompañadas de ensalada, patatas fritas etc....
10. Con el resto, en una fuente se vuelve a poner pan rallado, unas encima de otras y al frigorífico, pasadas unas 24 horas con cuidado, ayudados por una cuchara de madera,las vamos soltando y pasando a una bolsa de plástico herméticas, podemos guardarlas en el congelador varios meses.
11. Para tener siempre a mano unas estupendas croquetas de jamón y pollo de Francisca Tena

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly discover that you have a lot more all-natural control over your diet plan as well as adapt your diet to your individual preferences in time. Whether you want to serve a dish that makes use of fewer or more active ingredients or is a little basically zesty, you can make straightforward changes to achieve this objective. To put it simply, start making your recipes in a timely manner. As for basic food preparation abilities for beginners you do not require to discover them however just if you grasp some easy food preparation strategies.

This isn't a complete guide to quick and simple lunch dishes however its great food for thought. Ideally this will certainly get your creative juices flowing so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this exceptional food Steps to Make Homemade Croquetas de jamón ibérico y pollo. Thank you very much for your time. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!